ΓΣΕΒΕΕ: Επαναφέρει την πρόταση για «σχολικό πρωινό» μέσω κουπονιού

Την πρόταση για τη δημιουργία «σχολικού πρωινού» μέσω voucher, το οποίο θα μπορούν να εξαργυρώσουν οι μαθητές αποκλειστικά στα σχολικά κυλικεία για την κατανάλωση εγκεκριμένων τροφίμων, επαναφέρει η Γενική Συνομοσπονδία Επαγγελμάτων, Βιοτεχνών και Εμπόρων Ελλάδας (ΓΣΕΒΕΕ).
Την πρόταση υπογράμμισε ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ, Γιώργος Καββαθάς, μιλώντας στην ενημερωτική εκδήλωση με θέμα «Βιώσιμα Σχολικά Κυλικεία: Νέο Θεσμικό Πλαίσιο, Υγιεινή Διατροφή και Νέες Επιχειρηματικές Ευκαιρίες», που πραγματοποιήθηκε χθες, στη Χαλκίδα, από το Επιμελητήριο Εύβοιας.
Όπως αναφέρει ανακοίνωση, ο κ. Καββαθάς είπε: «Έχουμε εδώ και μία τριετία καταθέσει στο υπουργείο πρότασης για «σχολικό πρωινό», στη λογική ενός voucher, το οποίο θα μπορούν να εξαργυρώσουν οι μαθητές αποκλειστικά στα σχολικά κυλικεία για κατανάλωση εγκεκριμένων τροφίμων».
Η πρόταση συνδέεται, σύμφωνα με τη ΓΣΕΒΕΕ, τόσο με την πρόταση της υγιεινής διατροφής των μαθητών όσο και με τη στήριξη των σχολικών κυλικείων, που καλούνται να προσαρμοστούν στις νέες ρυθμίσεις του θεσμικού πλαισίου.
Ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ αναφέρθηκε, παράλληλα, στις συνθήκες που αντιμετωπίζουν οι μικρές επιχειρήσεις και ειδικότερα επαγγελματίες των σχολικών κυλικείων, επισημαίνοντας ότι η βιωσιμότητά τους επηρεάζεται από το αυξανόμενο ενεργειακό κόστος, την περιορισμένη πρόσβαση σε χρηματοδοτικά εργαλεία, την εκμαρτή φορολόγηση και τις αλλαγές στο θεσμικό πλαίσιο λειτουργίας τους.
Όπως σημείωσε, η επίμονη ακρίβεια και η συρρίκνωση του διαθέσιμου εισοδήματος των οικογενειών έχουν περιορίσει τον κύκλο εργασιών των προϊόντων του κλάδου, ενώ η μείωση του μαθητικού πληθυσμού λόγω των δημογραφικών εξελίξεων επιβαρύνει περαιτέρω την κατάσταση.
Ο κ. Καββαθάς αναφέρθηκε επίσης πρόσφατες αλλαγές που αναφέρονται στις απαιτήσεις των προϊόντων που διατίθενται στα σχολικά κυλικεία, καθώς και στις σχετικές με τα βάρη, τις συσκευασίες και τις μορφές διάθεσής τους, στο πλαίσιο των μέτρων για την καταπολέμησή της παιδικής παχυσαρκίας.
Τόνισε ότι η ΓΣΕΒΕΕ στηρίζει την καταπολέμηση της παιδικής παχυσαρκίας και την προαγωγή της υγιεινής διατροφής, υπογραμμίζει παράλληλα την ανάγκη των νέων να συνοδευθούν από μέτρα στήριξης των μικρών προϊόντων του κλάδου.
Στο πλαίσιο αυτό, η ΓΣΕΒΕΕ διεκδικεί αλλαγή του πλαισίου πολιτικής για τη μικρή επιχείρηση, με παρεμβάσεις στη φορολογία και τη χρηματοδότηση, έλεγχο των ολιγοπωλίων και μείωση των λειτουργικών δαπανών, με έμφαση στο ενεργειακό κόστος.
Παράλληλα, ζητά ουσιαστική αναθεώρηση των τελευταίων θεσμικών διατάξεων για τα σχολικά κυλικεία, ώστε, όπως ανέφερε ο πρόεδρος της Συνομοσπονδίας, να προστατεύεται η υγεία των μαθητών χωρίς να θυσιάζονται οι μικρές επιχειρήσεις, καθώς και τη δημιουργία στοχευμένων. χρηματοδοτικών εργαλείων και επιδοτήσεων για την κάλυψη του κόστους προσαρμογής στις νέες απαιτήσεις.
Στην εκδήλωση, που διοργάνωσαν το Επιμελητήριο Εύβοιας και το Σωματείο Μισθωτών Κυλικείων Δημοσίων και Ιδιωτικών Σχολείων Ν. Εύβοιας, συζητήθηκαν ακόμη οι δυνατότητες ανάπτυξης συνεργασιών μεταξύ σχολικών κυλικείων, τοπικών παραγωγών και προμηθευτών.
Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στη δυνατότητα ποιοτικών προϊόντων της Εύβοιας και της Σκύρου, με στόχο τη σύνδεση της σχολικής διατροφής με την τοπική παραγωγή και την ενίσχυση της τοπικής οικονομίας.
Παράλληλα, αναδεικνύονται οι νέες επαγγελματικές σχολικές δραστηριότητες που εμφανίζονται στον κλάδο μέσα από μετάβαση σε ένα πιο βιώσιμο και ποιοτικό μοντέλο λειτουργίας των σχολείων.