
Σύμφωνα με την ειδοποίηση ανάκλησης που εκδόθηκε από το Ευρωπαϊκό Σύστημα Ταχείας ειδοποίησης για επικίνδυνα τρόφιμα RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) καλούνται οι καταναλωτές να απέχουν από την κατανάλωση των επιμάχων καραμελών ζελεδάκια καθώς εντοπίστηκε ότι περιέχουν τα μη επιτρεπόμενα πρόσθετα συντηρητικά E407, E410 και Ε415
Τα επίμαχα ζελεδάκια κυκλοφορούν σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες με την Ελλάδα να συγκαταλέγεται σε αυτές. Το E407 είναι η καραγενάνη από τα φύκη Eucheuma ενώ το E410 είναι η πηκτίνη χαρουπιού και το το E415 είναι το κόμμι ξανθάνης, ένας φυσικός πολυσακχαρίτης που παράγεται από το βακτήριο Xanthomonas campestris από τη ζάχαρη και τη μελάσα και χρησιμοποιείται ως πηκτικός παράγοντας, σταθεροποιητής και γαλακτωματοποιητής. Τα προαναφερθέντα πρόσθετα συντηρητικά αυξάνουν τη σταθερότητα και την πυκνότητα του προϊόντος και παράλληλα μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο πνιγμού, ιδιαίτερα στα μικρά παιδιά, λόγω της πιο στέρεας υφής που δημιουργούν.
Η λίστα με τις χώρες που ανακαλούνται τα επίμαχα ζελεδάκια

Αυτά είναι τα ζελεδάκια που ανακαλούνται


Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σχόλια
Δεν βρέθηκαν σχόλια γι'αυτό το άρθρο.
Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει το άρθρο χρησιμοποιώντας την παρακάτω φόρμα