Σούπερ Μάρκετ: Αύξηση 6,6% στις πωλήσεις – Αλμα στο e-shop, «βουτιά» στις προσφορές

Ισχυρή δυναμική καταγράφει η αγορά των σούπερ μάρκετ στο ξεκίνημα του 2026, με το οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων να διατηρεί σταθερή ανοδική πορεία. Κατά το πρώτο τρίμηνο, οι πωλήσεις αυξήθηκαν κατά 6,6%, ενώ καταλυτικό ρόλο έπαιξε η εντυπωσιακή άνοδος του ηλεκτρονικού καναλιού, με τις online αγορές να «τρέχουν» με ρυθμό 21,6%. Την ίδια στιγμή, οι καταναλωτές στρέφονται ολοένα και περισσότερο σε πιο οικονομικές επιλογές, οδηγώντας τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας σε στο 24,6%.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της NielsenIQ για την περίοδο 29 Δεκεμβρίου 2025 έως 29 Μαρτίου 2026, η άνοδος του τζίρου κατά 6,6% συνοδεύτηκε από αύξηση του όγκου πωλήσεων κατά 4,7%, γεγονός που αποτυπώνει ότι η αγορά ενισχύεται κυρίως λόγω πραγματικής κατανάλωσης και όχι μόνο λόγω ανατιμήσεων.
Τρόφιμα και ποτά στο επίκεντρο
Ο κλάδος τροφίμων και ποτών αποτέλεσε τον βασικό μοχλό ανάπτυξης, συγκεντρώνοντας πάνω από το 50% της συνολικής αξίας και καταγράφοντας αύξηση 7,4%. Σημαντική συμβολή είχαν τα μη αλκοολούχα ποτά και ροφήματα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα σνακ, κατηγορίες που συνεχίζουν να εμφανίζουν ισχυρή ζήτηση. Θετική ήταν και η πορεία των υπόλοιπων κατηγοριών, με τα είδη προσωπικής φροντίδας και υγιεινής να ενισχύονται κατά 3,8% και τα προϊόντα για το σπίτι κατά 3,2%.

Υπεραπόδοση μεγάλων καταστημάτων και περιφέρειας
Σε επίπεδο δικτύων, τα μεγάλα καταστήματα άνω των 100 τ.μ. ξεχώρισαν με ρυθμό ανάπτυξης 11,6%, υπερβαίνοντας αισθητά τον μέσο όρο της αγοράς. Σε γεωγραφικό επίπεδο, η Κρήτη κατέγραψε άνοδο 9,6%, ενώ τα νησιά του Ιονίου και του Αιγαίου ακολούθησαν με 8,6%, επιβεβαιώνοντας τη δυναμική της περιφέρειας σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του 2025.
Εκτίναξη online πωλήσεων
Το ηλεκτρονικό εμπόριο συνεχίζει να ενισχύει τη θέση του, σημειώνοντας αύξηση 21,6% σε αξία, έναντι 7,8% των φυσικών καταστημάτων. Το μερίδιό του ανέρχεται πλέον στο 3,4% της συνολικής αγοράς, με ισχυρή παρουσία σε κατηγορίες όπως προϊόντα καθαρισμού, βρεφικά είδη και μη αλκοολούχα ποτά.
Στροφή σε ιδιωτική ετικέτα και περιορισμός προσφορών
Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας διευρύνουν περαιτέρω το αποτύπωμά τους, φτάνοντας στο 24,6% της συνολικής αξίας πωλήσεων. Την ίδια ώρα, οι προωθητικές ενέργειες στα επώνυμα προϊόντα περιορίζονται σημαντικά, με το σχετικό ποσοστό να διαμορφώνεται κοντά στο 40%, που αποτελεί ιστορικά χαμηλό επίπεδο, εξέλιξη που συνδέεται με την εφαρμογή νέων κανόνων στις εμπορικές πρακτικές του κλάδου.