Τι αλλάζει από την Τετάρτη στις συσκευασίες τροφίμων – Τα νέα όρια της ΕΕ

Νέους κανόνες για τις συσκευασίες τροφίμων θέτει σε εφαρμογή από την Τετάρτη η Ευρωπαϊκή Ένωση, επιβάλλοντας για πρώτη φορά ενιαία ανώτατα όρια στα PFAS, τα αποκαλούμενα και «παντοτινά χημικά».
Οι ουσίες αυτές χρησιμοποιούνται ευρέως σε κουτιά πίτσας, συσκευασίες φαγητού σε πακέτο και χαρτιά αρτοποιίας, καθώς εμποδίζουν τη διείσδυση νερού και λίπους. Ωστόσο, δεν διασπώνται φυσικά και μπορούν να συσσωρεύονται στο νερό, στον αέρα, στο έδαφος, στα τρόφιμα και τελικά στον ανθρώπινο οργανισμό.
Παράλληλα, οι κατασκευαστές θα είναι υποχρεωμένοι να παρέχουν στοιχεία που θα επιτρέπουν στις αρμόδιες Αρχές να εντοπίζουν την προέλευση κάθε συσκευασίας, εφόσον προκύπτουν ζητήματα ασφάλειας.
Γιατί περιορίζονται τα PFAS
Έρευνες έχουν συνδέσει τη μακροχρόνια έκθεση στα PFAS με ορισμένες μορφές καρκίνου, νεφρικές παθήσεις, διαταραχές του ανοσοποιητικού συστήματος, επιπλοκές στην εγκυμοσύνη και προβλήματα στην ανάπτυξη των βρεφών.
Οι νέοι κανόνες εκσυγχρονίζουν το ευρωπαϊκό πλαίσιο που ίσχυε από τη δεκαετία του 1990, καθώς τα απορρίμματα συσκευασιών έχουν αυξηθεί περισσότερο από 20% την τελευταία δεκαετία. Βασικές αιτίες είναι η εξάπλωση του ηλεκτρονικού εμπορίου και η αυξημένη κατανάλωση φαγητού και ροφημάτων «στο χέρι».
Σύμφωνα με αξιωματούχο της ΕΕ, οι συσκευασίες αντιστοιχούν περίπου στο 40% της συνολικής κατανάλωσης πλαστικού στην Ευρώπη, εντείνοντας παράλληλα την εξάρτηση της ευρωπαϊκής οικονομίας από το πετρέλαιο και την έκθεσή της σε διαταραχές του εφοδιασμού.
180 κιλά απορριμμάτων ανά Ευρωπαίο
Κάθε Ευρωπαίος παράγει κατά μέσο όρο περίπου 180 κιλά απορριμμάτων συσκευασίας ετησίως. Από αυτά, σύμφωνα με τη Eurostat, τα 35,3 κιλά ήταν το 2023 πλαστικά που προέρχονται από ορυκτά καύσιμα, ενώ μόλις το 42% ανακυκλώθηκε.
Από το 2028 προβλέπεται η εφαρμογή ενιαίου ευρωπαϊκού συστήματος σήμανσης, ώστε οι καταναλωτές να γνωρίζουν σε ποιον κάδο πρέπει να απορρίπτουν κάθε συσκευασία.
Οι σημαντικότερες αλλαγές, πάντως, θα αρχίσουν να εφαρμόζονται από το 2030. Μεταξύ άλλων, προβλέπονται:

• απαγορεύσεις σε ορισμένες συσκευασίες μιας χρήσης,
• υποχρεωτικά συστήματα επιστροφής εγγύησης για κουτάκια και πλαστικά μπουκάλια,
• περιορισμός του κενού χώρου μέσα στα δέματα,
• συγκεκριμένοι στόχοι επαναχρησιμοποίησης,
• υποχρέωση οι συσκευασίες να ανακυκλώνονται με οικονομικά βιώσιμο τρόπο.

Στόχος της ΕΕ είναι η μείωση των απορριμμάτων συσκευασίας κατά 5% έως το 2030 και κατά 15% έως το 2040, σε σύγκριση με τα επίπεδα του 2018.
Οι Βρυξέλλες δεν ζητούν την άμεση απόσυρση όσων προϊόντων δεν συμμορφώνονται. Σύμφωνα με Ευρωπαίο αξιωματούχο, τα κράτη-μέλη θα πρέπει αρχικά να απευθύνουν συστάσεις και προειδοποιήσεις στις επιχειρήσεις, δίνοντάς τους χρόνο να προσαρμόσουν τις συσκευασίες τους στους νέους κανόνες.      MoneyReview.gr