«Χωριάτικο»: Στο στόχαστρο 520 εταιρείες για απάτη άνω των 100 εκατ. ευρώ - Το σχέδιο διαφυγής στην Αλβανία

Η έρευνα για την υπόθεση φορολογικής απάτης που συνδέεται με την αλυσίδα αρτοποιείων «Χωριάτικο» επεκτείνεται σε ένα ευρύ δίκτυο επιχειρήσεων, με τις Αρχές να εξετάζουν περισσότερες από 520 εταιρείες και τη χρήση «αχυρανθρώπων» για την απόκρυψη της πραγματικής ιδιοκτησίας και της οικονομικής δραστηριότητας.
Σύμφωνα με τις μέχρι τώρα πληροφορίες, η ζημιά για το ελληνικό Δημόσιο, σε συνδυασμό με τις οφειλές προς τον ΕΦΚΑ, φέρεται να ξεπερνά τα 100 εκατ. ευρώ. Η υπόθεση δεν περιορίζεται στην αλυσίδα φούρνων, αλλά αφορά το σύνολο της επιχειρηματικής δραστηριότητας του επιχειρηματία.
Στην επιχείρηση των αστυνομικών της Διεύθυνσης Αντιμετώπισης Οργανωμένου Εγκλήματος εξετάζεται η εμπλοκή περίπου 50 ατόμων, μεταξύ των οποίων λογιστές και στελέχη επιχειρήσεων. Οι έρευνες επεκτείνονται σε διάφορες περιοχές της χώρας, μεταξύ των οποίων η Αθήνα, η Μύκονος, η Ρόδος και ο Βόλος.
Η σύλληψη και το σχέδιο διαφυγής στην Αλβανία
Στο επίκεντρο της έρευνας βρίσκεται ο ιδιοκτήτης της αλυσίδας, ο οποίος συνελήφθη στην περιοχή των Ιωαννίνων, ενώ φέρεται να κατευθυνόταν προς την Αλβανία. Σύμφωνα με τις πληροφορίες, σε βάρος του ίσχυε απαγόρευση εξόδου από τη χώρα.
Ο επιχειρηματίας φέρεται να ζούσε στο Ντουμπάι και να επέστρεψε πρόσφατα στην Ελλάδα. Η αστυνομική επιχείρηση για τη σύλληψή του είχε αρχικά προγραμματιστεί για το πρωί της Δευτέρας, ωστόσο πληροφορίες που έφτασαν στις διωκτικές αρχές ότι αναχώρησε με αυτοκίνητο με προορισμό την Αλβανία οδήγησαν στην επίσπευση των ενεργειών και στην οργάνωση επιχείρησης την Κυριακή.
Από τη νυχτερινή διασκέδαση στην αρτοποιία
Πριν στραφεί στον κλάδο της αρτοποιίας, ο Άγγελος Γιαννακόπουλος είχε συνδεθεί επιχειρηματικά με τον χώρο της νυχτερινής διασκέδασης. Το όνομά του είχε αναφερθεί σε δημοσιεύματα και παλαιότερες δικαστικές υποθέσεις που αφορούσαν καταστήματα όπως το «Alcatraz» στη λεωφόρο Συγγρού. Σύμφωνα με όσα είχε αναφέρει ο ίδιος σε δικαστική απολογία, είχε δημιουργήσει το συγκεκριμένο κατάστημα μαζί με την τότε σύντροφό του και στη συνέχεια το πούλησε.
Σε παλαιότερες δικογραφίες είχε εμφανιστεί και το «Star» στη Μεταμόρφωση, μέσω εταιρικού σχήματος που είχε απασχολήσει τις αστυνομικές Αρχές.
Το 2015, ο επιχειρηματίας καταδικάστηκε πρωτοδίκως σε κάθειρξη 10 ετών και 6 μηνών για αδικήματα που συνδέονταν με υπόθεση εγκληματικής οργάνωσης και σωματεμπορίας. Το 2018 αθωώθηκε σε ξεχωριστή δικογραφία για συναφείς κατηγορίες. Η αθωωτική απόφαση του 2018 δεν αφορούσε την έφεση κατά της πρωτόδικης καταδίκης του 2015.
Το μοντέλο ανάπτυξης του «Χωριάτικου»
Στα τέλη της δεκαετίας του 1990, ο επιχειρηματίας πέρασε στον κλάδο της αρτοποιίας, ανοίγοντας το πρώτο κατάστημα «Χωριάτικο» στην οδό Μιχαήλ Βόδα, στο κέντρο της Αθήνας.
Η αλυσίδα υιοθέτησε ένα διαφορετικό μοντέλο λειτουργίας από εκείνο του παραδοσιακού φούρνου, αξιοποιώντας σε μεγάλη κλίμακα προψημένα ή κατεψυγμένα αρτοσκευάσματα, τα οποία ολοκλήρωναν το ψήσιμό τους σε ειδικούς φούρνους μέσα στα καταστήματα. Η συγκεκριμένη πρακτική επέτρεπε την ταχύτερη εξυπηρέτηση, τη διεύρυνση της γκάμας των προϊόντων και τον περιορισμό του κόστους παραγωγής.
Παράλληλα, η αλυσίδα επένδυσε σε καταστήματα με έντονη προβολή, σε γωνιακά σημεία κεντρικών οδικών αξόνων της Αθήνας, κοντά σε σταθμούς του Μετρό και άλλους συγκοινωνιακούς κόμβους. Το μοντέλο συνδύαζε αρτοσκευάσματα, καφέ και σνακ, με στόχο να καλύπτει τις ανάγκες των καταναλωτών καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Η οικονομική κρίση δεν ανέκοψε την ανάπτυξη της επιχείρησης. Σύμφωνα με δημοσιευμένα στοιχεία, το δίκτυο είχε φτάσει τα 19 καταστήματα, ενισχύοντας την παρουσία του στην Αττική και διεκδικώντας μερίδιο σε μια ανταγωνιστική αγορά οργανωμένων αλυσίδων αρτοποιίας.
Στο μικροσκόπιο περισσότερες από 520 εταιρείες
Η έρευνα φέρεται να ξεκίνησε στις αρχές του 2026 και να αποκάλυψε ένα δίκτυο που περιλαμβάνει περισσότερες από 520 εταιρείες. Σύμφωνα με τις έως τώρα πληροφορίες, σε αυτές χρησιμοποιούνταν «αχυράνθρωποι», με στόχο να αποκρύπτεται η πραγματική ιδιοκτησία ή η οικονομική δραστηριότητά τους.
Οι έρευνες της Διεύθυνσης Αντιμετώπισης Οργανωμένου Εγκλήματος βρίσκονται σε εξέλιξη, ενώ οι Αρχές επιχειρούν να διαπιστώσουν την έκταση της φερόμενης απάτης και τον ρόλο των προσώπων που εμπλέκονται.
Η διερεύνηση καλύπτει ευρύτερα την επιχειρηματική δραστηριότητα του ιδιοκτήτη και όχι μόνο τη λειτουργία της αλυσίδας αρτοποιείων «Χωριάτικο».